Variedad de fruta acompañada de yogurth griego y granola hecha en casa.
Yogurth griego con chía, linaza, amaranto, semilla de girasol, frutos rojos y miel de abeja.
Preparada con leche de su elección o agua, acompañada de frutos rojos y coco tostado.
Hogaza de arándano, guacamole, jitomate orneado con balsámico, alcachofa y pistache.
Hogaza tostada, jocoque de albaca, jamón serrano, pesto y arúgula.
Pan brioche, brisket a la leña, queso gratinado y arúgulas en vinagreta de limón.
Brioche relleno de huevo acremado con queso, salchicha ahumada y arúgula con bálsamico.
Brioche relleno de jamón de pavo y queso, salsa mornay, huevo frito y ensalada.
Verdes o rojos, queso ranchero, crema, cebolla y cilantro, acompañados con huevo o pollo.
Salsa de cacahuate, tocino crujiente, crema y queso ranchero.
Mexicana con jamón o tocino, acompañados de frijoles refritos y papa con salchicha ahumada.
Brioche hecho en casa, salsa de quesos, huevo ponchado y holandesa, acompañados con ensalada.
Papa cambray frita, salsa de quesos, jamón serrano y chistorra.
Relleno de champiñón, espinaca y queso, acompañado de frijoles refritos y ensalada
Salsa de chocolate, frutos rojos y plátano frito.
Brioche hecho en casa, crema de queso mascarpone y frutos rojos..
Piña, pepino, aguacate, cebolla, cilantro y atún marinado en vinagreta de mango y acompañado con galleta lavash
Aguacate tatemado, pico de gallo, salvia frita y orégano
Betabeles al carbón, jocoque cremoso con albahaca, nuez de la india, puré de maracuyá y arúgula
Jitomates orgánicos asados, burrata local, espinaca en aderezo de dátil, pistache y arándanos
Mix de lechugas en vinagreta de vainilla, pera, nuez pecana, higos y queso azul
Sobre romesco de chile mixe y ensalada de espinacas con queso de cabra
Queso provolone ahumado, salsa roja tatemada, chistorra al carbón y arúgula
Rib eye sellado al carbón, aguachile tatemado, aguacate, cilantro y rábano
Aguachile verde, cebolla, cilantro, uva, pepino y aguacate
Camarones salteados con mezcla de hongos, salsa martajada, queso al grill y aguacate.
Cebollas caramelizadas, arrachera al carbón, salsa martajada y queso parmesano
Camarones salteados con pimientos, cebolla y pimentón, gratinados con queso mozarella
Tortilla hecha a mano, pulpo confitado con ajo y costra de short rib.
Queso Burrata local, tomates orgánicos y albahaca
Brioche hecho en casa, carne angus al carbón, glace de cerveza, tocino, queso provolone y arúgula
Brioche hecho en casa, carne angus, sofrito de tomate horneado y tocino, mix de quesos y arugula
Pera, jamón serrano, queso de cabra y arúgulas
Lomo embuchado, salami, y chorizo de pamplona, con queso ricotta y cebolla caramelizada
330 gr de Barbacoa de Briscket a la leña acompañada de cebollitas, cilantro, limón y tortillas
Parrillado y salteado en sofrito de ajo, arroz negro y mezcla de cilantro, menta y albahaca
Encostrado en semilla de calabaza, hummus de betabel, vegetales asados y lechugas tibias
350 gr a las brasas, puré de papa con ajo confitado y salsa de mantequilla quemada con hongos
Fetuccini en salsa de quesos, muslos de pollo al carbón y parmesano
Costillas de cerdo al carbón, demi glace de cerveza obscura, col braseada, camote asado.
Papa cambray con mayo de limón, aguacate tatemado, pico de gallo verde, cilantro
Biscocho de chocolate, praliné de pistache y ganache de chocolate
Completo $1,300
Biscocho de vainilla, mix de 3 leches y mousse de queso mascarpone
Biscocho de limón, crema de limón, frostin de queso y compota deblueberry
Completo $1,050
Compota de frutos rojos con jamaica y frostin de queso
Completo $1,100
Biscocho de chocolate, praliné de pistache y ganache de chocolate
Sableé de cacao, toffe de caramelo, crema de caramelo y malvavisco asado.
Sableé de manzana, compota de manzana con canela y cardamomo
NO DISPONIBLE EN DIAS FESTIVOS
Costilla de cerdo braseadas en cerveza oscura y col encurtida.
Braised pork ribs in dark beer and pickled cabbage.
Corazón de lechuga relleno de vegetales asados y cous cous.
Lettuce heart filled with roasted vegetables and couscous.
Elote amarillo y blanco, cocido con barbacoa de res, mayo de morita y queso ranchero.
Yellow and white corn, cooked with beef barbacoa, morita mayo, and ranchero cheese.
Pan hecho en casa, arrachera al carbón, cremosos de aguacate, mayo morita, queso gratinado.
Homemade bread, charcoal-grilled arrachera, creamy avocado, morita mayo, and melted cheese.
Tortilla de harina ahogada, birria de res, costra de mix de quesos, cremoso de aguacate, col encurtida.
Drowned flour tortilla, beef birria, cheese crust, creamy avocado, and pickled cabbage.
Frijol flor de mayo, carne molida y chorizo, gratinados con queso cheddar
Chili beans, ground beef, and chorizo, gratinated with cheddar cheese.
Con dip de yogurth con rábano y siracha
Onion rings with yogurt dip, radish, and sriracha.
Pescado capeado axiote, col encurtida, cilantro criollo y mayo de aguacate
Battered fish with achiote, pickled cabbage, fresh cilantro, and avocado mayo.
Atún con piña, pepino, aguacate, cebolla, vinagreta de mango con habanero
Tuna with pineapple, cucumber, avocado, onion, mango vinaigrette with habanero.
Pan brioche, carne angus, queso provolone, glaseado de cerveza, tocino y arúgula
Brioche bun, Angus beef, provolone cheese, beer glaze, bacon, and arugula.
Pan brioche, carne angus, sofrito de tomate y tocino, mix de quesos y arúgula
Brioche bun, Angus beef, tomato sofrito, bacon, mixed cheeses, and arugula.
Con papa y zanahoria, acompañado de camarón al carbón
Shrimp broth with potato and carrot, served with charcoal-grilled shrimp.
Acompañadas de queso parmesano y ketchup
French fries with parmesan cheese and ketchup.
Este menú solo aplica de lunes a sábado de 14 hrs a 22 hrs; domingo de 15 hrs a 22 hrs.
This menu is only available from Monday to Saturday, 2:00 PM to 10:00 PM; Sunday from 3:00 PM to 10:00 PM.
No aplica en días festivos. | Not valid on holidays.
Algunos de los platos que ofrecemos en Tené se preparan con alimentos en crudo. Estos deben ser consumidos bajo responsabilidad del comensal.
Some dishes offered at Tené are prepared with raw ingredients. These should be consumed at the diner’s own risk.
Aplican restricciones, en este menú no aplican descuentos.
Restrictions apply, and no discounts are applicable to this menu.
Mojito Clasico
Ron Matusalem Platino
Margarita Tradicional
Tequila Centenario Plata
Mezcalita Tradicional
Verde Amaras
Gin Tonic
Gin Condesa Clasica
XX Lager ó XX Ambar 2×99
SOLO EN EL BAR 1ER PISO
ONLY IN THE BAR FIRST FLOOR
PATRON CIELO
MAESTRO TEQUILERO DOBEL 50 CRISTALINO
COSMO
CODIGO 1530 ORIGEN
CENTENARIO GALLARDO
MAESTRO TEQUILERO DOBEL 50 EXTRA AÑEJO
1800 MILLENIO
RESERVA DE LA FAMILIA ESTRA AÑEJO
PATRON EL ALTO
CENTENARIO GALLARDO
MAESTRO TEQUILERO DOBEL 50 EXTRA AÑEJO
1 oz each
SILVER
REPOSADO
CRISTALINO
PLATA
REPOSADO
AÑEJO
BLANCO
REPOSADO
AÑEJO
BLANCO
REPOSADO
SUAVE ESPRESSO
BLANCO
REPOSADO
AÑEJO
BLANCO
ROSADO
AÑEJO
PLATINO
REPOSADO
CRISTALINO
BLANCO
AMBAR
PURO CORAZON
TOSTADA DE ATUN
Laminas de atun marinado, vinagreta de jengibre, pure de aguacate, piña y cilantros sobre galleta lavash
TAQUITO DE BRISKET
Demi glace de cerveza, cebolla encurtida y aguacate
CHOCOLATE
1 oz de cada uno
ESPADIN CUISHE TOBALA
ESPADIN ESPADIN-TOBALA ESPADIN REPOSADO
ESPADIN TOBALA ESPADIN TOBALA
GUADALUPE PANAMERICANO ORIGINAL
ESPADIN PECHUGA BARRIL ESPADIN BARRIL CUISH
ESPADIN CUISHE ESPADIN REPOSADO
ESPADIN ESPADIN CAPON CAPON CUISHE
CARPACCIO DE TOMATES
Vinagreta de limon amarillo, queso fresco y cilantro
TERRINA DE CERDO
Costilla de cerdo con mole negro y col braseada
ATE DE MEMBRILLO EN POLVO DE CHILES
Licor 43, cafe expresso
Maestro tequilero dobel diamante, jugo de limon , jarabe natural, Grand Marnier.
Maestro tequilero dobel diamante, jugo de limon, jarabe natural, controy
Mezcal Creyente espadin, jugo de limon, controy, jarabe natural
Ron Matusalem platino, azúcar, jugo de limón, hierbabuena, angostura
Whiskey Bushmills black bush, angostura, azucar
Mezcal Creyente tobalá, licor de Cassis, concentrado de jamaica, cardamomo, escarcha de sal de jamaica.
Mezcal Creyente Madre Cuishe, licor Campari (amargo), Vermouth Rosso, ahumado con romero.
Whiskey Bushmills 10, Angostura bitter, azúcar mascabado, ahumado con romero seco.
Reserva de la Familia Platino, 400 conejos, miel de agave, jugo de limón, jugo de toronja, chile jalapeño
120ml por porción
Selecciona entre las variedades de leche
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Frio o caliente
Frio o caliente
Regular o descafeinado
Regular o descafeinado
Pregunte por opciones
Regular o descafeinado
Selecciona entre las variedades de Leche
Con chocolate líquido, café y Leche
Regular o Descafeinado
180ml por porción